發布時間：2023/10/9 14:16:44 瀏覽次數：1199 人次
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發布時間：2023/10/7 15:05:46 瀏覽次數：1120 人次
人類使用食品添加劑的歷史與人類文明史一樣悠久。我國食品添加劑的使用歷史可以追溯到6000年前的大汶口文化時期,當時釀酒用酵母中的轉化酶（蔗糖酶）就是食品添加劑，屬于食品用酶制劑；2000多年前用“鹵水”點豆腐，實質上鹵水就是一種食品添加劑，屬于食品凝固劑。近期，食品添加劑再度引發關注。為幫助消費者科學認識食品添加劑，特作如下科學解讀。什么是食品添加劑？ 食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品添加劑可以采用化學合成、生物發酵或者天然提取等方法生產制造。全球批準的食品添加劑數量約15000種，我國目前批準使用的食品添加劑有2300多種……
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發布時間：2023/9/29 16:45:58 瀏覽次數：1207 人次
食品添加劑對人體有害嗎？在日常認知中，不少人談添加劑而色變。甚至希望食品中最好沒有任何添加劑。對此，孫寶國院士表示，食品添加劑是為了改善食品的品質和色香味，以及防腐保鮮和加工工藝的需要，食品添加劑與食品行業未來的發展密不可分。“而且不是什么東西都可以稱為食品添加劑，食品添加劑是有國家標準的。”他特別強調，我國對食品添加劑的管理更加嚴格。目前，我國的食品添加劑大約有2300多種，……
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發布時間：2022/12/15 11:33:00 瀏覽次數：1369 人次
新華社北京12月14日電 近日，中共中央、國務院印發了《擴大內需戰略規劃綱要（2022－2035年）》，并發出通知，要求各地區各部門結合實際認真貫徹落實。 《擴大內需戰略規劃綱要（2022－2035年）》主要內容如下。 堅定實施擴大內需戰略、培育完整內需體系，是加快構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局的必然選擇，是促進我國長遠發展和長治久安的戰略決策。為推動實施擴大內需戰略，根據《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》，制定本規劃綱要。 一、規劃背景 （一）我國擴大內需已取得顯著成效 改革開放以來特別是黨的十八大以來，我國在深度參與國際產業分工的……
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發布時間：2021/12/16 10:46:22 瀏覽次數：2405 人次
>2019年，以王老吉涼茶為絕對主力的王老吉大健康營收102.97億元，首次達成百億規模。但2020年受疫情影響其營收僅為78.59億元，不過2021年上半年快速回血，實現收入66.04億元，由此可見，王老吉涼茶今年有望重回百億。70億級03百歲山自2009年開始，“百歲山天然礦泉水”至今已連續11年穩坐國內天然礦泉水市場頭把交椅。據尼爾森數據顯示，2018年百歲山躋身瓶裝水行……
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發布時間：2021/12/13 9:29:59 瀏覽次數：1913 人次
近日，FutureBridge的一項新研究公布了四種“下一代”蛋白質，聲稱它們最適合取代目前的植物蛋白。這家研究公司表示，盡管植物蛋白市場正在增長——預計到2022年全球市場規模將達到108億美元——但該行業也出現了一些復雜的問題，比如原料來源的可持續性。該公司認為，制造商需要開始將目光投向小麥、大豆和豌豆蛋白之外，轉向更多樣化的農作物。據FutureBridge稱，其新的植物……
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發布時間：2021/12/13 9:09:49 瀏覽次數：1970 人次
崛起中的植物蛋白行業1.1 植物蛋白，低脂低碳水的動物蛋白替代
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發布時間：2021/12/11 16:30:46 瀏覽次數：1749 人次
疫情因素將免疫功能推上了功能性飲料的首位，但這并不意味著人們對其他功能性飲料的興趣已經消失。在疫情之下，有哪些趨勢正在醞釀？在未來幾年，對于消費者來說，哪些趨勢將變得更加重要？ 專家指出，能量對于今天的消費者來說是最重要的。根據哈特曼集團2020年4月進行的功能食品和飲料研究，水合作用和補充能量是目前消費者對功能飲料感興趣的兩大功能屬性。專家表示：“隨著世界開始開放，消費者開始……
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發布時間：2020/10/1 19:55:12 瀏覽次數：3539 人次
紅旗迎風招展，金秋十月歌如潮，轉眼，又是一年舉國同慶時。家是小小國，國是千萬家，今天國慶節，公司組織干部員工代表重溫國慶閱兵，感受祖國的強大，喜迎國慶！跟著屏幕里的節奏，軍人們嘹亮的聲音響徹祖國的上空！我們的民族自豪感和歸屬感油然而生！在重溫閱兵式中，我們的臉上都流露出對祖國繁榮昌盛的無比驕傲，對閱兵式展現出強大國威和軍威的無限自豪！灃川生物作為專門服務于食品領域的高端微生物多……
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發布時間：2020/6/24 17:40:25 瀏覽次數：4118 人次
2020年6月23日，省市場監督管理局在市、縣市場監督管理局領導的陪同下蒞臨灃川生物進行調研。公司總經理乞鋒輝、副總經理楊曉民陪同調研組一行參觀了公司從原材料購進、生產過程控制、成品管控等每個生產環節。 在隨后的交流座談會上，公司總經理乞鋒輝介紹了公司的基本情況、質量控制、市場應用以及公司發展戰略。 河北灃川生物科技有限公司作為專門服務于食品領域的高端……
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